Variété très répandue surtout dans le Var et dans les départements du sud-est de la France (Gard, Vaucluse, Alpes-Maritime). On ne sait pas grand chose sur son origine. Son nom lui vient du fait que sa figue fleur fructifie pour la Saint Jean. Elle est sensible au froid, on la trouve surtout dans le midi de la France où elle est cultivée pour ses figues fleurs.

Arbre moyennement vigoureux, mais a grand développement, il a des feuilles vert-clair, très grandes. C’est une variété un peu capricieuse, difficile à bouturer, mise à fruit longue et exigeante en eau les premières années. Les fruits sont peu transportables car leur peau fine ne supporte pas la manipulation.